灌（guàn）裝是碳酸飲料生產（chǎn）的關鍵工序，同樣也是雞蛋糕生產的關鍵工序，因此（cǐ），雞蛋糕定量（liàng）灌裝這一個工（gōng）序是非常的重要的，如（rú）果用（yòng）人工（gōng）來進行的話，不（bú）僅可能會出現偏差，而（ér）且生產效率會很低，為了解決這些問題，東莞市国产精品亚洲片夜色在线真空科技有限公司建議雞蛋糕生產中采用真空係統，真空係（xì）統用於雞蛋糕定量灌裝是一個提高生產效率的（de）重（chóng）要（yào）的設備。

灌裝的質量要求有以下幾個方麵。

灌裝是雞蛋（dàn）糕生產的關鍵工序，在實際生（shēng）產中應保證雞（jī）蛋糕產品質（zhì）量的穩定和均一性，需要注意如下質量要求  。

1、達到預（yù）期的水平雞蛋（dàn）糕的程度應（yīng）保（bǎo）持（chí）一（yī）個合理的水平，二氧化碳含量（liàng）必須符合規定（dìng）要求。成品含氣量的多少不（bú）僅與混合機有關，而且灌裝係統（tǒng）也（yě）是主要的（de）決定因素；

2、保證糖漿（jiāng）和水的準確比例。雞蛋糕成品的最後糖度決定於灌漿量、灌（guàn）裝高度和容器的容量，要保證糖漿量（liàng）的（de）準確（què）度和灌裝高度。現代化的一次（cì）灌裝法要保證配比器的（de）正常運行；

3、保證合理的和一致的灌（guàn）裝高度。合理和一致的灌裝高度可以保（bǎo）證內容物符合規定標準、保證產（chǎn）品的商品（pǐn）價值，還可以適應雞蛋糕與容器的膨（péng）脹（zhàng）比例。例如，二次灌裝時的灌裝高度（dù）直接影響糖漿和水（shuǐ）的比例，當灌得太滿，頂隙小，在雞（jī）蛋糕由於溫度升高而膨（péng）脹時，會導致壓力增加，產生漏氣或爆瓶現象；

4、容（róng）器頂隙應保持最低的空氣量。容器頂隙部分的空氣如果含量多，會使雞蛋糕中的香（xiāng）氣或其他成分發生氧化作用，導致（zhì）產品變質變味；

5、密封嚴密有效。密封是保持雞蛋糕質量的關（guān）鍵因素，雞蛋糕包裝無論是紙袋裝還（hái）是塑（sù）料袋裝都應密封嚴密，壓（yā）蓋時不應使包裝有任何損壞，全部包裝 質量應符（fú）合規（guī）定（dìng）的（de）要求；

6、保持產晶的穩定性。造成雞（jī）蛋糕產品質量不穩定的因素主要存在雜質、存（cún）在空氣、灌裝（zhuāng）溫度（dù）過高或溫差（chà）較大等（děng）。任何雞蛋糕產品在大氣（qì）壓力下（xià）都是不穩（wěn）定的（過飽和），而且這（zhè）種不穩定性隨雜質程度和溫度的（de）升高而增加，因此，降低灌裝體係的溫度對於保持產品的（de）穩定性是極為有利的。

真空係（xì）統用於雞蛋糕（gāo）定量灌裝的特點

1、結構簡單、可靠、故障少；

2、采用錐體活塞，密封性能好，分注液量準確，液量調（diào）整方便；

3、觸液部均采用不鏽鋼製成，並便於裝卸，可進行無菌分注；

4、缸筒、推杆、活塞采用不鏽鋼材料，耐腐（fǔ）蝕、耐（nài）磨損；

5、速度連續可調，操作方（fāng）便。

真空係統用（yòng）於雞蛋糕定量灌裝的主要功能：

1、設（shè）有大（dà）、小閥控製，分別控製大流量和小流量（liàng），達到精確的定量控製；

2、同時控製泵和閥門時，設有泵延時起（qǐ）動和泵（bèng）提（tí）前關閥功能；

3、配有溢料（liào）、憋泵接口，發生溢料（liào）、憋泵時關閉打料即（jí）時保護（hù）；

4、在定量控製儀內可查看總累積、瞬時流量、時間、流量計輸入信號值等，並設有（yǒu）打料次數、每次打料（liào）時間、每次打料量、日或月累計（jì）等查詢功能。